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标题
Physicochemical, Aroma Compounds, Microbial Community, and Antioxidant Capacity of Huangjiu-Based Functional Liqueur Fermented with Edible Herbs
网址
http://dx.doi.org/10.3390/foods15040739
DOI
10.3390/foods15040739 doi
其它 期刊：Foods
作者：Xiaolei Zhu; Manlu Jin; Xue Zhang; Chunqiao Zhao; Yingying Mao; et al
出版日期：2026-02-17
求助人
hahaha 在 2026-09-28 10:22:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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