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Effect of microbial transglutaminase on physicochemical properties of ostrich meat ball
微生物谷氨酸钠转胺酶对鸵鸟肉丸物化性质的影响
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作者：K. Suksomboon; Saroat Rawdkuen
出版日期：2010-01-01
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花落夏海 在 2025-07-17 18:08:57 发布自江苏，悬赏 10 积分
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