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标题
Metabolic regulation and quality enhancement mechanisms in dendrobium officinale flower tea aroma-crafting processes revealed by fuzzy mathematics and metabolomics
相关领域
芳香 代谢组学 石斛 模糊逻辑 质量（理念） 生物 食品科学 植物 计算机科学 生物信息学 人工智能 物理 量子力学
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S259015752...
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2025.102785 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Zhenlin Zhang; Zhichao Yin; Guijuan Xie; Jun Chen; Ke Chen; et al
出版日期：2025-07-16
求助人
x1981 在 2025-09-29 23:36:08 发布自云南，悬赏 10 积分
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