| 标题 |
 Characterization of the dynamics of volatile organic compounds released by lactic acid bacteria on modified atmosphere packed beef by PTR-MS 用PTR-MS表征乳酸菌在气调包装牛肉上释放挥发性有机物的动态
相关领域
食物腐败
改性大气
化学
乳酸
食品科学
质谱法
水解
肉类腐败
大气（单位）
细菌
有机化学
色谱法
保质期
生物
遗传学
物理
热力学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Corinna Franke; Maik Hilgarth; Rudi F. Vogel; Hannes Petermeier; Horst‐Christian Langowski 出版日期：2019-10-28 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
剑指东方是为谁
小昔
LMNg6n
猪猪hero
Li
Billy
chenjzhuc
Miku
sunshine
shinysparrow
吉良咸鱼
jyy
ukz37752
疯狂的羊癫疯
昏睡的蟠桃
遇上就这样吧
33
xiaxiao
可千万不要躺平呀
wenhaw
皖公网安备34019202002308
