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 Construction and properties of an amyloid fiber ferulic acid chitosan double network hydrogel and its inhibition of AGEs activity 相关领域
阿魏酸
化学
壳聚糖
多糖
共价键
糖基化
京尼平
单体
极限抗拉强度
纤维素
纤维
核化学
聚合物
生物化学
有机化学
材料科学
受体
冶金
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Lili Zheng; Minghan She; Binling Ai; Yang Yang; Xiaoyan Zheng; et al 出版日期：2023-01-30 |
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