Non-iron oxygen scavengers in food packaging: mechanisms, applications, and the shift towards green alternatives

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标题	Non-iron oxygen scavengers in food packaging: mechanisms, applications, and the shift towards green alternatives 相关领域更安全的化学氧气食品加工环境科学自然资源经济学粮食安全新奇的食物持续性食物供应食物系统食品科学活性氧
网址	https://doi.org/10.1039/d5fb00368g AI链接 rsc.orgdoi.org
DOI	10.1039/d5fb00368g doi
其它	期刊：Sustainable Food Technology 作者：Prachi Jain; Bhushan P. Meshram; Suman Singh; Kirtiraj K. Gaikwad 出版日期：2025-01-01
求助人	tzy 在 2026-02-18 08:23:37 发布自安徽，悬赏 10 积分
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