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 Characterization of physical properties, volatile compounds and aroma profiles of different salted egg yolk lipids 不同咸蛋黄脂质的物理性质、挥发性化合物和香气特征的表征
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期刊：Food Research International 作者：Xuejing Gao; Junhua Li; Cuihua Chang; Luping Gu; Wen Xiong; et al 出版日期：2022-12-27 |
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