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Dextran production by Lactobacillus sakei MN1 coincides with reduced autoagglutination, biofilm formation and epithelial cell adhesion 清酒乳杆菌MN1产生右旋糖胺与自凝聚、生物膜形成和表皮细胞粘附减少同时发生
相关领域
樱乳杆菌
肠系膜明串珠菌
右旋糖酐
细菌
微生物学
化学
生物膜
右旋蔗糖酶
乳酸菌
益生菌
乳酸
生物
发酵
生物化学
遗传学
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(2025-6-4)