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 Carbon stable isotopic compositions of glucose and ethanol in sake after simultaneous saccharification and fermentation processes 相关领域
发酵
化学
成分
水解
乙醇
食品科学
碳纤维
乙醇燃料
碳同位素
稳定同位素比值
乙醇发酵
作文（语言）
生物化学
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数学
总有机碳
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物理
复合数
量子力学
语言学
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期刊：Food Chemistry 作者：Fumikazu Akamatsu; Yukari Igi; Akiko Fujita; Osamu Yamada; Masaki Okuda 出版日期：2023-05-17 |
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