Appraisal of a new potential antioxidants-rich nutraceutical ingredient from chestnut shells through in-vivo assays – A targeted metabolomic approach in phenolic compounds

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标题	Appraisal of a new potential antioxidants-rich nutraceutical ingredient from chestnut shells through in-vivo assays – A targeted metabolomic approach in phenolic compounds
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.134546
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.134546 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Diana Pinto; Andreia Almeida; Anallely López-Yerena; Soraia Pinto; Bruno Sarmento; et al 出版日期：2023
求助人	liang 在 2026-05-12 15:17:11 发布自北京，悬赏 10 积分
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