Innovative Food Laboratory for a Chemistry of Food and Cooking Course - 科研通

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标题	Innovative Food Laboratory for a Chemistry of Food and Cooking Course
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jchemed.9b00465
DOI	10.1021/acs.jchemed.9b00465 doi
其它	期刊：Journal of Chemical Education 作者：Stephen C. Cheng; Vincent E. Ziffle; Ryan C. King 出版日期：2020-02-03
求助人	可颂在 2026-09-20 20:33:37 发布自河南，悬赏 10 积分
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