Combinatorial Lid-Domain Engineering and Computational Design Enable Simultaneous Enhancement of Activity and Thermostability of D-Allulose 3-Epimerase

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标题	Combinatorial Lid-Domain Engineering and Computational Design Enable Simultaneous Enhancement of Activity and Thermostability of D-Allulose 3-Epimerase
网址	http://dx.doi.org/10.1021/acs.jafc.6c08333
DOI	10.1021/acs.jafc.6c08333 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Qichen Liu; Xinrui Tang; Wenjing Sun; Cunsheng Zhang; Mei Zhao; et al 出版日期：2026-08-27
求助人	seam 在 2026-09-11 16:50:30 发布自北京，悬赏 10 积分
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