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A review on nutritional composition, antinutritional components and health benefits of green gram ( Vigna radiata (L.) Wilczek )
相关领域
保健品 益生元 益生菌 维格纳 成分 功能性食品 食品科学 抗氧化剂 健康福利 生物 膳食纤维 生物技术 化学 细菌 传统医学 生物化学 植物 医学 遗传学
网址
DOI
10.1111/jfbc.13743 doi
其它 期刊:Journal of Food Biochemistry
作者:Sumi Mekkara nikarthil Sudhakaran; Devindra Shekappa Bukkan
出版日期:2021-05-01
求助人
桃花岛岛主 在 2026-06-28 16:38:35 发布自江西,悬赏 10 积分
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