标题 |
![]() 抗性淀粉纳米粒和阿拉伯树胶水凝胶控制释放山奈酚的营养和毒理学评价
相关领域
Zeta电位
化学
山奈酚
保健品
超声
多糖
阿拉伯树胶
淀粉
纳米颗粒
食品科学
色谱法
生物化学
类黄酮
纳米技术
材料科学
抗氧化剂
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Food structure 作者:Nairah Noor; Faiza Jhan; Adil Gani; Irfan Ahmad Raina; Mohammad Ashraf Shah 出版日期:2023-01-01 |
求助人 | |
下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|