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  In vitro fermentation of pineapple–whey protein fermentation product on human intestinal microbiota derived from fecal microbiota transplant donors 菠萝乳清蛋白发酵产物对来源于粪便微生物群移植供体的人肠道微生物群的体外发酵
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期刊：LWT 作者：Jiawei Luo; Shan Xiao; Bo Wang; Yanxue Cai; Jihui Wang 出版日期：2023-12-08 |
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