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标题
Influence of the maturity on the characteristics of orange-derived extracellular vesicles and their delivery performance for curcumin
成熟度对橙源胞外囊泡特性及其姜黄素递送性能的影响
相关领域
细胞外小泡 姜黄素 化学 橙色（颜色） 成熟度（心理） 细胞外 食品科学 生物化学 细胞生物学 生物 心理学 发展心理学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.144518
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144518 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Huan Liu; Yang Chen; Xiaolin Wu; Shengfeng Peng; Lei Zhou; et al
出版日期：2025-04-01
求助人
11MZ 在 2025-05-18 10:04:32 发布自浙江，悬赏 10 积分
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