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 Recent advances in the fabrication of pH-sensitive indicators films and their application for food quality evaluation pH敏感指示剂膜的制备及其在食品质量评价中的应用研究进展
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Qingying Luo; A. Hossen; Dur E. Sameen; Saeed Ahmed; Jianwu Dai; et al 出版日期：2021-08-12 |
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