Active chitosan films crosslinked by vanillin-derived dialdehyde for effective fruit preservation

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标题	Active chitosan films crosslinked by vanillin-derived dialdehyde for effective fruit preservation
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111147
DOI	10.1016/j.foodhyd.2025.111147 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ran Li; Zeqi Liu; Juan Guo; Wenbo Xu; Xuan Ning; et al 出版日期：2025-02-01
求助人	李李在 2026-08-24 13:38:13 发布自福建，悬赏 10 积分
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