Metagenomic analysis of 130 years old Danish starter culture material including sequence analysis of the genome of a Lactococcus cremoris starter - 科研通

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标题	Metagenomic analysis of 130 years old Danish starter culture material including sequence analysis of the genome of a Lactococcus cremoris starter
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2025.106258
DOI	10.1016/j.idairyj.2025.106258 doi
其它	期刊：International Dairy Journal 作者：Pablo Atienza López; Taya Tang; Bashir Aideh; Nilay Büdeyri Gökgöz; Nathalia Brichet; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	承一在 2026-08-20 13:36:36 发布自中国，悬赏 10 积分
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