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标题
Protein extraction from detoxified cassava leaves using various deep eutectic solvents: A sustainable strategy to enhance nutritional and functional properties
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143200 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：A. Patra; A. V
出版日期：2025-02-01
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高冷的咩咩 在 2026-07-14 15:26:41 发布自江苏，悬赏 10 积分
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