Characterization of key aroma compounds contributing to tropical fruity and Citrus notes and the mechanism of characteristic aroma formation in Dali-variety black tea

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标题	Characterization of key aroma compounds contributing to tropical fruity and Citrus notes and the mechanism of characteristic aroma formation in Dali-variety black tea
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.148762
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.148762 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Dong Wang; Xinrui Huang; Yan Liu; Lin He; Xiaoqin Wu; et al 出版日期：2026-03-07
求助人	一禾在 2026-07-13 22:48:43 发布自重庆，悬赏 10 积分
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