A comprehensive review on edible coatings as a sustainable approach to mitigate postharvest challenges in apples: mechanisms, innovations, and shelf-life enhancement

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标题	A comprehensive review on edible coatings as a sustainable approach to mitigate postharvest challenges in apples: mechanisms, innovations, and shelf-life enhancement
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11694-026-04206-z
DOI	10.1007/s11694-026-04206-z doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Chahat Thakur; Manisha Kaushal; Devina Vaidya; Anil Kumar Verma; Anil Gupta; et al 出版日期：2026-03-14
求助人	xiao_198 在 2026-08-11 16:20:02 发布自天津，悬赏 10 积分
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