Dual Role of Selected Antioxidants Found in Dietary Supplements: Crossover between Anti- and Pro-Oxidant Activities in the Presence of Copper

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标题	Dual Role of Selected Antioxidants Found in Dietary Supplements: Crossover between Anti- and Pro-Oxidant Activities in the Presence of Copper
网址	https://doi.org/10.1021/jf204724w
DOI	10.1021/jf204724w doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jun-Jie Yin; Peter P. Fu; Herman Lutterodt; Yu-Ting Zhou; William E. Antholine; Wayne Wamer 出版日期：2012
求助人	小闫同学在 2026-06-03 18:33:33 发布自山东，悬赏 10 积分
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