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 Advances in metabolomics to optimize quality parameters of culinary mushrooms 相关领域
蘑菇
代谢组学
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食品科学
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生物技术
生物
生物信息学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Nancy Dewi Yuliana; Henny Saraswati; Yane Regiyana; Adri Nora; Donald John Calvien Hutabarat; et al 出版日期：2024-02-15 |
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