Textural, nutritional and aromatic characteristics of fragrant rice in relation to milling degrees

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标题	Textural, nutritional and aromatic characteristics of fragrant rice in relation to milling degrees
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S073352102...
DOI	10.1016/j.jcs.2024.104041 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Jing Wang; Guangyue Ren; Huiping Fan; Xiaoyan Song 出版日期：2024-10-11
求助人	bro 在 2026-03-31 18:54:56 发布自上海，悬赏 10 积分
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