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 Cryoprotective roles of trehalose and alginate oligosaccharides during frozen storage of peeled shrimp ( Litopenaeus vannamei ) 相关领域
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期刊：Food Chemistry 作者：Bin Zhang; Hai-xiao Wu; Hui-cheng Yang; Xing-wei Xiang; Hai-bo Li; Shang-gui Deng 出版日期：2017-01-28 |
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