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Nutrient stress as a means to enhance the storage stability of spray dried microencapsulated Lactobacillus plantarum B21 |
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期刊:LWT 作者:Elvina Parlindungan; Chaitali Dekiwadia; Bee K. May; Oliver A.H. Jones 出版日期:2019-08-01 |
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(2025-6-4)