Abundance and potential contribution of Gram-negative cheese rind bacteria from Austrian artisanal hard cheeses

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标题	Abundance and potential contribution of Gram-negative cheese rind bacteria from Austrian artisanal hard cheeses
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.11.013
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2017.11.013 doi
其它	期刊：Int J Food Microbiol 作者：Schmitz-Esser S, Dzieciol M, Nischler E, Schornsteiner E, Bereuter O, Mann E, Wagner M 出版日期：2017-11-26
求助人	001 在 2026-09-26 15:35:26 发布自陕西，悬赏 10 积分
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