Development of cinnamaldehyde/aminated gelatin film as pH-responsive controlled-release packaging for cherry preservation: Effects of CO2 and humidity in the microenvironment

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标题	Development of cinnamaldehyde/aminated gelatin film as pH-responsive controlled-release packaging for cherry preservation: Effects of CO2 and humidity in the microenvironment
网址	https://doi.org/10.1016/j.fpsl.2025.101457
DOI	10.1016/j.fpsl.2025.101457 doi
其它	期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Xianhui Tang; Meiyan Zhu; Ling Zhang; Liang Zhu 出版日期：2025-02-09
求助人	就而酒在 2026-10-14 21:46:09 发布自江苏，悬赏 10 积分
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