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  The flavour of edible insects: A comprehensive review on volatile compounds and their analytical assessment 食用昆虫的风味：挥发性化合物及其分析评价综述
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Cristina Pérez-Santaescolástica; Ann De Winne; Jolien Devaere; Ilse Fraeye 出版日期：2022-07-20 |
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