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Technological advances in fermentation of Chlorella vulgaris and Arthrospira platensis biomass for production of volatile organic compounds with sensorial appeal in foods 相关领域
发酵
普通小球藻
食品科学
生物量(生态学)
风味
化学
小球藻
生物燃料
原材料
微生物
芳香
食品加工中的发酵
乙醇发酵
乳酸
生物
商品化学品
食品工业
节螺藻属
生物技术
酿酒
代谢工程
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(2025-6-4)