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标题
EGCG-functionalized deacetylated konjac glucomannan/carboxylated cellulose nanofiber films: Development, characterization, and application in antibacterial preservation of fresh-cut fruits
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2026.120196 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yang Cao; Yile Zhao; Zhi-Xin Li; Di Wu; Chen Chen; et al
出版日期：2026-11-01
求助人
范小米 在 2026-10-19 16:59:48 发布自贵州，悬赏 10 积分
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