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标题
Physicochemical and digestive properties of Lipu taro (Colocasia esculenta (L.) Schott) flour and starch
网址
https://doi.org/10.1111/ijfs.16307
DOI
10.1111/ijfs.16307 doi
其它 期刊：International Journal of Food Science and Technology
作者：Lian Tu; Tanzeela Nisar; Chun‐Qiu Lv; Zhang‐Feng Yang; Zhongxiang Fang; et al
出版日期：2023-01-10
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PEN 在 2026-10-30 23:54:56 发布自北京，悬赏 10 积分
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