Analytical techniques for the elucidation of wheat bran constituents and their structural features with emphasis on dietary fiber

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标题	Analytical techniques for the elucidation of wheat bran constituents and their structural features with emphasis on dietary fiber – A review
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2013.10.012
DOI	10.1016/j.tifs.2013.10.012 doi
其它	期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Johannes Hell; Wolfgang Kneifel; Thomas Rosenau; Stefan Böhmdorfer 出版日期：2014-02-01
求助人	专注的水之在 2026-10-28 15:05:18 发布自河南，悬赏 10 积分
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