| 标题 |
Functional properties and structural profiles of water-insoluble proteins from three types of tea residues |
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Zhongyang Ren; Zhongzheng Chen; Yuanyuan Zhang; Tong Zhao; Xiguang Ye; et al 出版日期:2019-05-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人或该文件上传人下载。 |
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)