| 标题 |
  Physiological, Morphological and Antioxidant Responses of Pediococcus pentosaceus R1 and Lactobacillus fermentum R6 Isolated from Harbin Dry Sausages to Oxidative Stress 相关领域
氧化应激
抗氧化剂
发酵乳杆菌
活性氧
超氧化物歧化酶
化学
食品科学
乳酸
乳酸菌
植物乳杆菌
生物化学
发酵
生物
细菌
遗传学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Foods 作者：Huan Zhang; Jianhang Xu; Qian Chen; Hui Wang; Baohua Kong 出版日期：2021-05-26 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
秋风
Nole
cdercder
Enigma_GEB
无极微光
DW
Kao
拆迁办禁言
谢雷XIELei
老的火龙果
coolru
热切菩萨
嘻嘻哈哈
aajhajkahna
贪玩的秋柔
xing_xing
OK
苹果老太
极限001
乐空思
皖公网安备34019202002308
