Microbial Deodorization of Gastrodia elata: Aroma Profile Improvement and Gastrodin Enrichment via ANN-GA-Guided Fermentation - 科研通

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标题	Microbial Deodorization of Gastrodia elata: Aroma Profile Improvement and Gastrodin Enrichment via ANN-GA-Guided Fermentation
网址	https://www.mdpi.com/2311-5637/11/11/651/pdf
DOI	10.3390/fermentation11110651 doi
其它	期刊：Fermentation 作者：Longhuan Qian; Shiying Song; Shengling He; Luona Zhou; Yumei Tan; Yongxiang Liu 出版日期：2025-11-19
求助人	阮志珍在 2026-03-20 12:43:57 发布自贵州，悬赏 10 积分
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