Occurrence of Alternariol and Alternariolmonomethyl ether in edible oils: Their thermal stability and intake assessment in state of Uttar Pradesh, India

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标题	Occurrence of Alternariol and Alternariolmonomethyl ether in edible oils: Their thermal stability and intake assessment in state of Uttar Pradesh, India
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.15...
DOI	10.1111/1750-3841.15629 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Megha Bansal; Ishrat Jahan Saifi; Indra Dev; Aashish Kumar Sonkar; Sumita Dixit; et al 出版日期：2021-02-14
求助人	maxli 在 2026-03-10 16:04:48 发布自山东，悬赏 10 积分
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