Effect of pectin–alginate composite coating enriched with guava leaf extract on quality and shelf life of fresh-cut wax apples during refrigerated storage

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标题	Effect of pectin–alginate composite coating enriched with guava leaf extract on quality and shelf life of fresh-cut wax apples during refrigerated storage
网址	http://dx.doi.org/10.1007/s11694-026-04559-5
DOI	10.1007/s11694-026-04559-5 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Doan Nhu Khue; Le Nhat Tam; Nguyen Thi Huong; Pham Minh Tuan 出版日期：2026-07-08
求助人	否极泰来在 2026-07-14 15:32:31 发布自新疆，悬赏 10 积分
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