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Effect of boiling time on nutritional characteristics and antioxidant activities of Lentinus edodes and its broth
网址
https://doi.org/10.1080/19476337.2020.1799077
DOI
10.1080/19476337.2020.1799077 doi
其它 期刊：CyTA - Journal of Food
作者：Y. Nie; Mingjun Yu; Haoyu Zhou; Penghui Zhang; Wei Yang; et al
出版日期：2020-01-01
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夜王 在 2026-09-08 16:55:51 发布自云南，悬赏 30 积分
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