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 Integrated multi-omics profiling of wooden breast reveals energy metabolism dysfunction and RHOA/ROCK pathway activation 相关领域
代谢组学
下调和上调
代谢途径
细胞生物学
柠檬酸循环
生物化学
信号转导
氧化磷酸化
能量代谢
化学
蛋白质组学
生物
计算生物学
细胞骨架
三羧酸
酶
仿形（计算机编程）
新陈代谢
糖酵解
生物途径
代谢组
钙信号传导
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期刊：Food Chemistry 作者：Cong Ding; Meijuan Ren; Zhi‐Xuan Li; Shiqi Liu; Houchao Sun; et al 出版日期：2025-12-16 |
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