Synthesis, physicochemical and emulsifying properties of OSA-modified tamarind seed polysaccharides with different degrees of substitution

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标题	Synthesis, physicochemical and emulsifying properties of OSA-modified tamarind seed polysaccharides with different degrees of substitution
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.127102
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.127102 doi
求助人	吱吱组织杂质在 2026-07-06 16:37:08 发布自广西，悬赏 10 积分
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