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 Kafirin structure and functionality 相关领域
化学
溶解度
同源（生物学）
蛋白质结构
蛋白质消化率
同源建模
基因
结晶学
生物化学
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期刊：Journal of Cereal Science 作者：P.S. Belton; I. Delgadillo; N.G. Halford; P.R. Shewry 出版日期：2006 |
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