| 标题 |
 Structural characterization and medium-chain acyl-coenzyme a dehydrogenase-mediated anti-inflammatory mechanism of a Hulless barley Monascus polysaccharide in ulcerative colitis 相关领域
多糖
机制（生物学）
化学
生物化学
体外
溃疡性结肠炎
脂肪酸
免疫系统
下调和上调
红曲霉
结肠炎
神经酰胺
酶
代谢组学
乳酸
微生物学
表型
葡萄聚糖
生物膜
透明质酸
肠道菌群
食品科学
质谱成像
细菌
体外毒理学
碳酸钙-2
肠粘膜
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Hao Xiong; Shanshan Bai; Hui Ouyang; Liuming Xie; Yulin Feng; et al 出版日期：2025-09-30 |
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