A novel gelatin composite film with melt extrusion for walnut oil packaging

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标题	A novel gelatin composite film with melt extrusion for walnut oil packaging 相关领域明胶增塑剂极限抗拉强度复合数多酚挤压材料科学活性包装保质期溶解度过氧化值热稳定性多酚氧化酶化学工程食品科学复合材料化学食品包装抗氧化剂有机化学过氧化物酶酶工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141021
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.141021 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Hao Wang; Xiaohan Chen; Hui Yang; Kuo Wu; Min Guo; et al 出版日期：2024-08-29
求助人	情书在 2026-01-14 23:39:06 发布自河北，悬赏 10 积分
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