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 Variability in the acid adaptation of ten different O157:H7 and non-O157 Escherichia coli strains in orange juice and the impact on UV radiation resistance 相关领域
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期刊：Food Microbiology 作者：Juan M. Oteiza; Leonardo do Prado‐Silva; Magdevis Y.R. Caturla; Patricia A. Barril; Leda Giannuzzi; et al 出版日期：2024-07-26 |
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