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标题
Metabolomic and transcriptomic reveal the metabolic mechanism of spore discharge-induced volatile organic compounds in harvested Lentinula edodes
代谢组学和转录组学揭示收获香菇孢子放电诱导挥发性有机化合物的代谢机制
相关领域
香菇属 代谢组学 化学 转录组 孢子 食品科学 生物 植物 生物化学 色谱法 基因表达 基因 蘑菇
网址
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2025.113726
DOI
10.1016/j.postharvbio.2025.113726 doi
其它 期刊：Postharvest Biology and Technology
作者：Zhenshan Hou; Yafei Wang; Song Pan; Huanyu Wang; Yunting Li; et al
出版日期：2025-06-18
求助人
粗心的飞槐 在 2025-08-06 15:37:13 发布自江西，悬赏 10 积分
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