Production of Lactobacillus Plantarum ATCC 8014 and microencapsulation using Cassava starch and Bactris Gasepaes Kunth Palm starch

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标题	Production of Lactobacillus Plantarum ATCC 8014 and microencapsulation using Cassava starch and Bactris Gasepaes Kunth Palm starch 利用木薯淀粉和Bactris Gasepaes Kunth棕榈淀粉生产植物乳杆菌ATCC 8014和微胶囊化相关领域植物乳杆菌淀粉食品科学棕榈化学生物乳酸细菌遗传学量子力学物理
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118070
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118070 doi
其它	期刊：LWT 作者：Rafaela Santos Oliveira da Silva; Hamilton Mendes de Figueiredo; André Rodrigues 出版日期：2025-06-01
求助人	迅速的曼卉在 2025-08-11 14:56:59 发布自云南，悬赏 10 积分
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