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标题
The D-amino acid content of foodstuffs (a review)
食品中D-氨基酸的含量(综述)
相关领域
食品科学 化学 内容(测量理论) 数学 数学分析
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DOI
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其它 期刊:Acta Universitatis Sapientiae Alimentaria
作者:J. Csapó; Csilla Albert; Zs. Csapó-Kiss
出版日期:2009-01-01
求助人
swagccc 在 2025-09-11 21:38:05 发布自浙江,悬赏 10 积分
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