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标题
The D-amino acid content of foodstuffs (a review)
食品中D-氨基酸的含量（综述）
相关领域
食品科学 化学 内容（测量理论） 数学 数学分析
网址
https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/20093301459
AI链接 cabdirect.org
DOI
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其它 期刊：Acta Universitatis Sapientiae Alimentaria
作者：J. Csapó; Csilla Albert; Zs. Csapó-Kiss
出版日期：2009-01-01
求助人
swagccc 在 2025-09-11 21:38:05 发布自浙江，悬赏 10 积分
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