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 Screening and mechanisms of novel angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides from rabbit meat proteins: A combined in silico and in vitro study 相关领域
生物信息学
抑制性突触后电位
体外
化学
虚拟筛选
肽
生物化学
酶
药物发现
生物
基因
神经科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Junbo Chen; Xiaodong Yu; Qianzi Chen; Qiyun Wu; Qiyi He 出版日期：2021-09-06 |
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